Carte Postale Ancienne de Congis – Place du Perchet – édition Jaquier – Située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. En 1900, Congis-sur-Thérouanne compte 735 habitants administrés par le maire M. Ulyse Viard. Citons quelques noms des commerçants de cette époque et commençons par les boulangers M. Cornet et M. Meunier, la boucherie était tenue par M. Cornet et la charcuterie par M. Chapuis. Les épiceries ne manquaient pas à cette époque et pas moins de 6 boutiques se partageaient la ville. Bien sûr, commençons par l’épicerie de M. Jolivard que l’on voit sur cette carte postale des éditions Jaquier. La veuve Cottin avait repris la relève de l’épicerie de son mari, pour les 4 autres, c’était l’affaire de M. Debevele, M. Delahaye, M. Loisel et M. Tuffin. Une petite précision sur les épiceries de la belle époque, la plupart de ces boutiques servaient aux habitants les petits verres de blanc ou de rouge qui à l’époque était la boisson la plus répandue en France. Il faut le dire, à la belle époque, il n’était pas rare de voir des parents donner un petit verre de vin rouge à table à leurs enfants âgés d’une dizaine d’années. A noter que sur la commune les terres étaient cultivées par les familles Ducert, Garnier et Mony pour ne citer que les plus importants agriculteurs. Grace à Google Earth un petit tour 100 ans après l’édition de la carte postale pour voir l’épicerie devenue le café des sports.