Carte Postale Ancienne d’Essigny-le-Grand – La sortie du troupeau de Moutons

Essigny-le-Grand - Château Fort - La sortie du troupeau de Moutons

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Essigny-le-Grand – Château Fort – La sortie du troupeau de Moutons
éditeur L Petipas 
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En 1910, les 832 Essignaquois et Essignaquoises ne s’étonnent plus de voir passer des troupeaux de moutons dans la ville. Il faut dire qu’à cette époque, la ville ne manque pas de familles d’agriculteurs en voici la liste et commençons par M. Bourré, M. Boury ( maire de la ville), M. Carlier, M. Guffroy, M. Larue (ED) et M. Turbot-Coeu. Un petit mot quand même sur ce château fort d’Essigny-le-Grand qui fut construit en 1090. Le château-fort, fut démantelé par ordre royal ne laissant plus que la porte d’accès, porte qui sera rasée comme tout le reste du village après les ravages de la grande guerre 1914/1918. Les Archives Départementales en donnent la description suivante  Elle présente une Continuer la lecture

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Dans les Landes – Des Bergers préparent l’Omelette de Pâques

dans les Landes-bergers preparant l'omelette de Paques

Dans les Landes – Des Bergers préparent l’Omelette de Pâques

1417 – Dans les Landes – Bergers préparant l’Omelette de Pâques 
Bromotypie Editeur: Gautreau -Langon ( Gironde)
Dos séparé – circulé à découvert
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Nous voici de retour dans un bois, mais sur cette carte tout est expliqué.
Les bergers landais préparent l’omelette de Pâques, il existe plusieurs versions de cette tradition de l’omelette de Pâques en voici une. En période de carême on ne peut pas « normalement » manger les oeufs, mais les poules et canes ne s’arrêtent pas de pondre pendant cette assez longue période. Le carême terminé les oeufs se sont entassés dans les paniers et il est temps de les manger entre amis … La tradition existe toujours même si le carême est moins pratiqué en France, et de nombreuses villes préparent encore de gigantesques omelettes que l’on déguste entre amis et voisins.

 

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