Au Pays du Champagne – Maison Moët & Chandon – Percement d’une cave

Au Pays du Champagne – Maison Moët & Chandon – Percement d’une cave
La mise en Bouteilles ( 351) 
éditeur imprimeur – Choque -Epernay 
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Terminons Aujourd’hui cette petite série de trois cartes postales sur la maison Moët & Chandon, avec le percement d’une cave. Situées sous 10 à 30 mètres de sol calcaire, les caves de Moët & Chandon s’agrandiront de décennies en décennies pour compter vers 1900 plus de 10 kilomètres de caves. Aujourd’hui les caves de Moët & Chandon sont les plus vastes caves de la région Champagne et s’étendent sur 28 km. On est loin de l’époque où Claude Moët (négociant en vin) s’installe en 1743 faubourg de la Folie et décide de faire creuser sa première cave sous sa propriété.